梵静刃物　切付牛刀両刃包丁 ◆商品サイズと規格 全　　長：360mm 刃　渡り：210mm 刃　　幅：48mm 厚　　み：3.9mm 重　　量：約235ｇ 鋼　　材：MKV10 ステンレス鋼 硬　　度：約HRC61 表面処理：普通表面仕上げ 鞘　　　：無し 柄　　部：黒檀黒水牛角八角柄 ◆商品の詳細： 　この包丁は、真空焼き入れとサブゼロ処理を施すことで、鋼の硬度と靭性を高め、刃の寿命を延ばしています。さらに、完全な手研ぎによる本刃付けにより、優れた切れ味と使いやすさを実現。錆びにくい特性も備えており、お手入れも簡単です。 　刀身は先端に向かって徐々に薄く仕上げられており、常に最適なバランスを保つよう設計されています。すべての製品はアップグレード済みで、鋼材の精度が向上し、手触りや研ぎやすさが一段と改善されました。これにより、切れ味の持続性が高まり、快適な使用感をお楽しみいただけます。 　本刃付けの状態でお届けしておりますので、ご購入後すぐにご使用いただけます。ただし、使用している鋼材の特性上、両刃包丁の刃先を最初から極端に薄く仕上げると刃こぼれしやすくなります。そのため、ご使用の中で徐々に研ぎ進めていただくことで、お好みに応じた理想的な切れ味へと仕上げていただけます。 ◆商品の発送： 商品の発送は委託倉庫から行われるため、匿名では行えず、佐川急便を利用いたしますので、ご了承ください。ご購入後は、メルカリに登録されているお届け先情報が正しいか、必ずご確認いただけますようお願いいたします。 すべての商品は発送の際、専用の化粧箱に入れてお届けいたします。 ◆領収書について： 当店では環境への配慮から、ペーパーレス化を推進しております。電子版領収書の発行が可能ですので、必要な場合は取引メッセージより宛名とメールアドレスをお知らせください。また、紙タイプの領収書をご希望の場合も同様に取引メッセージよりご連絡くださいませ。 ◆ご注意： お使いの閲覧環境によって、商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載した画像は実際の出品物を撮影したものですが、撮影条件などにより、実物の色調と異なる場合があります。画像に写っているものが全てです。詳細は画像にてご確認ください。 商品特性上、製造中に軽微な傷や汚れが避けられない場合がありますが、これは不良品ではありません。完璧な商品をお求めの方や、細かい点が気になる方はご購入をお控えください。 また、商品に問題がない限り、返品はお断りさせていただきますので、予めご了承ください。 #包丁 #和包丁 #牛刀 #両刃 #黒檀 #柄 #本焼 # #和食 #板前